Fränkisches Freilandmuseum Fladungen

mit dem Rhön-Zügle

Darf´s ein bisschen mehr sein

Kesselfleisch machte einen Schlachttag früher zum Erlebnis und ist auch heute noch für viele Menschen ein Genuss. Mit Sauerkraut und knusprigem Bauernbrot kann man sich die deftige Mahlzeit am Samstag, den 21. Oktober ab 11.30 Uhr im Museum schmecken lassen – so lange der Vorrat reicht.

Ganztägig werden in der Hofstelle aus Rügheim vom Museumsmetzger außerdem die verschiedenen Schritte der Wurstherstellung demonstriert. Natürlich gibt der Fachmann auch gerne Tipps rund ums Würzen und Konservieren von Fleisch- und Wurstwaren.

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