Da braut sich was zusammen!

Im Brauhaus aus Alsleben wird einmal jährlich leckeres Museumsbier auf traditionelle Art und Weise gebraut. Grund genug, die Themen "Bier" und "Brauwesen" einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. Wir erfahren alles über die Geschichte des Bieres, wer es früher getrunken hat und was es mit dem sogenannten "Kommunbrauwesen" auf sich hat. Natürlich fehlt auch der Blick in die Gegenwart nicht. Als Höhepunkt der Führung besichtigen wir das Brauhaus und verfolgen den Brauvorgang nach, wie er noch heute von den Museumsmitarbeitern durchgeführt wird - vom Maischen übers Würzekochen bis hin zur Hopfenbeigabe. 

Von Juni bis September kann optional (und so lange der Vorrat reicht) eine Verkostung des Museumsbieres mitgebucht werden.